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桃ワイン

2009.07.01 *Wed
20090701111228
梅酒に次いで
桃ワインを漬けました

果実酒にハマってます
果実酒の楽しさ、まじパネェっす!


== 桃ワイン作り方 ===
桃2つくらいを4等分し
皮も種もついたまま
750mlの白ワインに漬け込む

1日くらいでキレイなピンクになり
10日もすると桃の芳醇な香りいっぱいの
桃ワインになる!

らしい♪

4日で既にすごい桃の香り!
旨そう

漬け込んだ桃は
美味しいコンポートになるから
レンジでチンしてワインを飛ばし
冷やしてレモンかけて頂くと
サイコーらしい☆

楽しみ~
COMMENT (2)
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COMMENT

うまそーーー
それ!できたら飲ませて~☆
梅酒も☆
2009/07/02(木) 02:27:39 | URL | マキマキ #- [Edit
>>マキマキさま
おうおうおう!
是非一緒に飲もうよ~~♪

梅酒って自分で漬けたものを
人にふるまうと酒税法違反になるんだってよ
酒税法改正でもうすぐ大丈夫になるかも、ってさ。
梅酒できることには改正されてるといいなぁ。
2009/07/02(木) 14:33:26 | URL | 月読 #- [Edit

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